L`Associazione la Finestra sul Lago

presenta

I GIOVEDI` DEL BORGO

18 marzo 2010
“TUTTO NEL MIO STOMACONE”
Jacopone da Todi e l’Umbria
Alle origini della lingua Italiana e alla scoperta delle gemme preziose che offre una terra ricca di più di 3.000 anni di storia. Il verso tutto a base di accrescitivi ma spesso venato di ironia del frate Tudertino dal carattere impulsivo, impetuoso, sanguigno, traduce bene sulla pagina i sapori dei piatti e dei vini della sua terra.
Pizza di Todi con gli asparagi
Tagliere con capocollo, prosciutto di cinghiale, mazzafegato
Zuppa di farro
Ciriole alla campagnola
La padellaccia di maiale e verdure di stagione
Dolce Pan Pepato
Caffè, nocino e piccole delizie

I GIOVEDI’ DEL BORGO 2009 -2010
presso Osteria del Borgo
Via Pietro Custodi 5 GALLIATE (NO)
Tel. 0321 866312 inizio cene ore 20,30
osteriadelborgo@webgraphia.eu euro 29,00 vini inclusi

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